Assortiments de mignardises salées
Assortiments de Tapas et Charcuterie
8 pièces
- 5 tapas
- 3 Charcuterie
10€ par personne
Cocktail dinatoire
15 pièces
- 4 Verrines
- 6 tapas
- 3 Charcuterie
- 2 Brochettes de fromage
20€ par personne
Exemple de verrine& tapas :
Autour des légumes:
Compotée de courgette aux filets d'anchois
Mini tomate d'amour
Fondue de betterave et sardine
Pressée de pomme de terre à la niçoise
Purée de caviar d'aubergines
Tortillas aux légumes du soleil
Autour du canard:
Navette de magret
pain d'épices et son foie gras
Petit cœur persillé
Autour du cochon:
Ardoise de chiffonnade du chaudron
Boulette surprise
Petit pané du Chef
Les classiques:
Mini pizza
Mini quiche