Charcuterie et Traiteur à Emporter
Ardoise chiffonnade de charcuterie
Petite ardoise 8/10 personnes 35 €
Moyenne ardoise 12/15personne 48 €
Grande ardoise 20 personnes 60€
Plateau de 48 tapas variés 80 €
Exemple de verrine& tapas :
Autour des légumes:
Compotée de courgette aux filets d'anchois
Mini tomate d'amour
Fondue de betterave et sardine
Pressée de pomme de terre à la niçoise
Purée de caviar d'aubergines
Tortillas aux légumes du soleil
Autour du canard:
Navette de magret
pain d'épices et son foie gras
Petit cœur persillé
Autour du cochon:
Ardoise de chiffonnade du chaudron
Boulette surprise
Petit pané du Chef
Les classiques:
Mini pizza
Mini quiche
Cocktail dînatoire 30€ / personne ( minimum de 20 personnes)
15 pièces par personne verrines, tapas et charcuterie
Nos plaques
Quiche 50 €( 96 minis parts)
Pizza 40 €( 96 minis parts)
Tarte normande 55 €( 25 parts)
Croustade 70 €( 30 parts)
Nos plats traiteur
Minimum 10 personnes
Plats à 13,50€
- Paella
- Fideua
- Rougail saucisse
- Poulet basquaise
- Carry poulet ou porc
Plats à 15€
- Axoa de veau
- Tajine poulet
- Daubes
- Blanquette de veau
- Cassoulet à la saucisse
- Assortiments viandes froides et salades composées ( rôti de porc, rôti de bœuf et poulet)
Plats à 18€
- Cassoulet Complet (Confit et saucisse)
- Carbonnade Flamande
- Civet de canard
- Choucroute
- Couscous Royal
- Cochon de lait farci avec ses légumes Minimum 20 Personnes